ROMA, 11 GENNAIO – Le commissioni agricoltura e cultura della Camera dei Deputati hanno dato luce verde all’unanimità alla proposta di inserire il pane di Altamura nel patrimonio dell’UNESCO. La risoluzione presentata dal deputato Rossano Sasso, capogruppo Lega in Commissione Cultura Scienza e Istruzione della Camera, impegna il Governo italiano a chiedere formalmente il prestigioso riconoscimento per il pane pugliese.
”Sono orgoglioso del fatto che il Parlamento italiano abbia riconosciuto l’importanza di questa icona identitaria della tradizione gastronomica italiana -ha commentato Sasso in un video – frutto del lavoro centenario nato dalle mani di donne e uomini che hanno prodotto il pane più buono del mondo. Orgoglioso di un giusto riconoscimento per il mio territorio, per il popolo di Altamura e di tutta la Murgia”.
Dopo l’okay della Camera, adesso la pratica passa al governo e all’ufficio del patrimonio mondiale Unesco.
Il pane di Altamura già si fregia del marchio di tutela dop. (@OnuItalia)
